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2017年种植大户们该如何赚钱?

    农民不赚钱,种地收益低,似乎已经成为了社会的共识。有人说:中国的户均耕地面积太少了,如果户均耕地面积增加了,农民就赚钱了。城镇化建设,农民进城,土地流转,土地集中,这些都立足于解决农民户均面积太低的问题。这种想法本身并没有问题,就是规模化效益,即规模越大效益越好。企业之所以做大,因为规模经济的存在。而恰恰在目前中国农业领域受到质疑,甚至短期内并不存在!

今年种什么
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1.大户的困境:规模越大越不赚钱对于农民而言,规模化效益的产生取决于两个层面:
一,规模化种植效益是否存在?
二,规模化的经营效益是否存在?即生产的规模化和经营的规模化。种玉米不赚钱,农民该咋应对?
2016年是玉米取消临时收储政策的第一年,玉米价格回归市场,种植户出现了亏本的现象。在吉林四平,虽然说玉米是支柱产业,但现在不值钱了。去年入秋以来,国内玉米收购价格就陷入低迷,新粮食收购价格一直徘徊在一斤六毛多。吉林省粮食连年增产,但丰产不丰收。这对于种粮农民来说是一个严峻的挑战。一时间,种惯了玉米的吉林农民们陷入迷茫。玉米不赚钱的原因,与种植成本高有着直接的关系,目前中国玉米的库存量很大,玉米价格多参考国际市场,中国并没有话语权。
    建议农民朋友在玉米价格比较低的时候,缩减生产成本,减少化肥使用量,否则有可能更加亏损。同时要密切关注相应政策,把握住国家大的政策走向,例如粮改饲,一定要抓住这个机遇。
 
2.成本结构“三变七”家庭农业是一个简单的生产单元(种植),经营交给“二道贩子”们,不存在规模化经营。成本结构简单:农药、种子、化肥三项成本,农民种地属于“自我雇佣”,没有计算人力成本。根据2012年关于中国家庭农场的统计数据:家庭农场的平均耕地面积在200亩左右,平均每个家庭农场有劳动力6人,其中家庭成员4.33人,长期雇工1.68人。使用农业机械也会产生成本。此时,农业种植的成本结构就会发生变化,共分成7大项,除农药、种子、化肥,还有雇工成本、土地流转成本、机械成本、管理成本。
3.大户的“规模不经济”
第一,土地流转刚刚开始,目前属于大户、中户、小户并存的过渡时期。较成本优势,三者的成本差异大,小户其实更具有成本优势,因为他们的成本结构不一样,大户不一定有成本优势。
 
第二,小户种植,精细化程度一般比较高。在调查中发现,比如种肥同播,小户农民一般不会漏播,但外聘“农业工人”则相反,同时,小户农民的粮食,偷盗者较少,大户种植,特别是商业投资的种植大户,偷盗情况很严重,甚有监守自盗的现象。
 
第三,大户对农业灾害的抵抗能力较差。发生农业灾害如何自救?如果靠机械自救,大户的农业机械比较齐全,有一定优势,比如水灾后排涝;如果自然灾害后完全靠人工自救,则大户并没有优势。比如玉米遭遇风灾,需要人工扶正,上千亩的面积要花费很长时间,甚至耽误救灾时间。
 
4.大户的赚钱之道
一、规模筹码。由于具有一定的规模,使得经营信息的获取更加全面。靠降低成本增加利润很难,靠经营信息增加收入相对容易则应以增加收入为主要方向,增加收入是没有极限的。而小户农民,缺乏信息来源,只有降低成本,而成本是有极限的;且很难摆脱经济学上所谓的蛛网理论。蛛网理论通俗讲,就是农民常说的大年小年,小户是天然的跟风者,别人赚钱,就会跟着种,别人赔钱,自己也不种了,可能永远都错过大年,赶上小年。
二、获取农业政策。种植大户、农民合作社、家庭农场相对于小户来说大户具有一定的规模,则能更好对应国家的政策,通过申报项目获取一定的补助。
 
5.经营规模,向上游获取利润具有经营规模,能从上游获得原材料优势,或者更好的植保技术服务。如大户、合作社实行集团采购,就能够从上游获得更多的优惠政策,更有质量保证的产品或者更好的植保服务。现在的农民对待种植的作物是有病没病都打药,而且不能对症施药,在这方面,小户天然是弱项,而大户就能向上游要求更好的植保服务,在降低成本的同时,提高产量,这就是规模筹码。这个筹码可以通过家庭农场、合作社规模体现出来,目前在农资领域就有这样的现象。比如几家种植大户合伙,针对厂家采购,通过规模经营向上游获取利润。目前,农资流通环节还普遍存在县级代理、乡镇和村级零售现象,减少任何一个环节,都能够获得10%—30%的农资购买成本。
 农产品要想卖上好价钱,一定要紧紧抓住市场的手,密切跟踪市场需求,及时发现市场的需求变化,然后主动调整种植结构,绝不能像过去一样只管种不考虑市场需求了。
宋洪远:市场就是农产品的供求、质量和价格信息。想要跟着市场走就需要尽量多的了解信息,现在网上有很多查询市场信息的平台,大家一定要经常看看别人在干什么,市场供求情况怎么样,价格怎么样。还是那句话,人无我有,人有我新,人新我特。市场是无情的,要跟随市场需求,发挥主体和产区优势来进行种植。
  任何产品的价格,都是变化的,建议农民朋友,在种之前,多了解市场和行情,多跟一些种过的农民交流一下,不要盲目地投入,因为干什么都是看着别人赚钱,自己干的时候,就不是一回事了!
 
6.经营产业链,向下游获取利润因为具有规模,种植大户可以向下游索取利润,实行全产业链经营。原来的农民只负责生产种植,由于规模小,所以有二道贩子、三道贩子、零售等等流通环节的存在。然而,种植大户种植规模和经营能力都达到了一定的水平,即减少二批成本、三批成本,甚至是零售成本。此外,还可以实现订单农业,通过了解客户需求,合理安排种植作物的品种、规模,将不同等级的农产品分类存放,实现高附加值的销售。这是家庭农业所不具备的优势。
 
7.实现农资产品的社会化种植面积达到一定的规模,种植大户就需要购买一定数量的农资机械,农资机械的购买会减少农户的种植成本,但由于农资机械季节性较强,必然会导致剩余产能的浪费,且配置越全面,损失就越大,如果可以实现剩余产能的社会化,大户之间相互配套,实现“我为你播种,你为我收割”的多赢组合,就会相应的减少成本,增加利润。
 
8.那么,如何才能让种植大户赚钱呢?
第一,必须从农资的生产者变成农资的经营者;
第二,如果是大田作物,应保持合理的规模,即150-250亩左右;如果是经济作物,最重要的则是经营品种必须能够摆脱蛛网理论的限制。
第三,了解国家农业政策,结合自身情况获取相应扶持资金。